后厨灶台火光灼灼，油烟顺着屋顶的通风口缓缓散开。
侯师傅立在大号铸铁大锅前，双手牢牢攥着一把一米五长的食堂专用铁铲——铲面宽大厚实，形似铁锹，是食堂大锅菜专用的厨具。
侯师傅沉着力气，一下接一下稳稳翻动着锅内的土豆片，尽量让每一片土豆都受热均匀，避免糊底粘锅。
这般费力的大锅翻炒最是耗力气的，足足忙活大半晌，一大锅土豆片才算彻底烹熟入味。
土豆出锅后，侯师傅抬手甩了甩酸胀发麻的胳膊，小臂肌肉早已绷得发酸。抬眼瞥见郑岩摆放在灶台的食材，当即不做停歇，转身继续烹制白菜炖豆腐、萝卜炖肉两道菜。
待两道家常菜也尽数出锅，郑岩脸上带着谦和得体的笑意，开口招呼道：“侯师傅，忙活这大半天辛苦了，走，咱们歇手吃饭。”
说完转头看向一旁待命的宋锤。
“大锤，把这两份菜端进小包间。你就在那边等着，等刘主任过来，和他说一声。”
“好，我这就去！”
宋锤应声应下，手脚麻利地端起两盆菜，快步往食堂内侧的小包间走去。
食堂用餐区一共设了三间独立包间，平日里极少启用，唯独厂里接待才会开放。
之前厂领导们吃饭，还会去包间，只是后面总有不少车间工人凑上前攀谈唠家常，聊着聊着便开口求情，或是询问厂里招工名额、或是打听岗位调动、或是打探厂区新增岗位、部门扩建的消息，人越围越多。
这样一来，不止影响厂领导们吃饭，也让工人们没时间吃饭。
尤其是牛厂长、季副厂长、许副厂长几位主官，每次现身食堂，总会被工人层层围住询问琐事，连安稳排队打饭菜的空隙都没有，久而久之，厂领导们便极少在食堂停留用餐了。
后面来食堂打菜也是提前过来，或者安排助手帮忙打好饭菜带回办公室吃。
侯师傅听见郑岩的话，神色谦和地点了点头：“郑副主任，您客气了。”
郑岩领着侯师傅来到打菜窗口，打了一份他炒制的土豆片，又取了四个二合面馒头、数个杂粮窝窝头，一并端回后厨的职工饭桌。随后又去灶台，将提前预留出的各半份白菜炖豆腐、萝卜炖肉也端了过来。
摆放妥当后，郑岩笑着解释道：“侯师傅，厂里有规定，食堂人员只能吃两个二合面馒头，窝窝头随便造，管够。你可别嫌弃啊。”
同桌落座的王虎、吴猛也笑着搭话，给初来乍到的侯师傅细说规矩：“是啊侯师傅，你头一天到食堂上班，还不了解咱们厂的情况。咱们食堂人员，基本工资比车间工人稍低一些，但福利待遇有专属优势。食堂职工在岗就餐全免，不用花一分钱，唯一的限制就是精面馒头有定量。”
吴猛跟着补充道：“还有一条规矩，主食只能在食堂吃，一律不准私自带回家。要是想带点回去，就得按厂里统一价格自费购买。除此之外，咱们食堂的下班时间比车间早一些，日常福利、年终补助这些，和车间工人都是一样的。”
侯师傅闻言连忙摆了摆手，脸上带着初来新单位的几分拘谨，诚恳说道：“不嫌弃，一点都不嫌弃！窝窝头管饱就很不错了，现在还有馒头吃，已经是天大的福气了，哪里还敢挑剔。”
说罢拿起一个二合面馒头咬了一口，迟疑片刻，抬眼看向郑岩和王虎、吴猛两人，语气带着小心翼翼的试探：“郑副主任，王师傅、吴师傅，方才听你们说食堂工资比车间低一些，不知咱们食堂工资是多少？”
这话一出口，郑岩三人都不由得愣住了。