王平安转身就往外走，到空间里取了一大块牛腩和一扇牛排骨，又拿了些毛肚、牛百叶和几块豆腐，用网兜提着回了屋。
正好徐慧真和王老爷子也都进了里屋，这两人都很喜欢秦京茹活泼的样子，一起拉住这小丫头，让留下来。
秦淮茹看见他拎回来的东西，愣了一下——这么多牛肉，在供销社根本买不齐，也不知道他是从哪弄来的。
秦京茹看见那扇牛排骨眼睛都直了：“姐夫，城里供销社这么富裕？这么多牛肉！”
秦淮茹在灶台边忙碌起来，高小琴帮她打下手，切牛肉、掰白菜、洗菌子。
王平安亲自调汤底，他没用辣椒，而是炒了葱姜蒜，加了豆瓣酱和几粒花椒，小火慢慢地炒出红油，然后倒进大锅的骨汤里。
骨汤是提前熬好的，乳白色的汤头在大锅里翻滚，香气顺着锅沿往外冒，整个东跨院都笼罩在一股浓烈的鲜香里。
秦京茹站在灶台旁边看着，肚子又叫了一声，这次声音更大，她自己都不好意思地捂住了肚子。
王平安回头看了她一眼，笑了一声，从锅里捞了一块炖得半烂的牛肉，放在小碗里递给她：“先试试咸淡。”
秦京茹接过去咬了一口，牛肉炖得软烂，汤汁渗进了每一丝纹理，入口即化。
她都没来得及咽下去就猛点头，含糊不清地说：“好吃！姐夫你这手艺——”
秦淮茹在旁边直摇头：“小丫头片子，饿了一天了，先吃点点心垫垫，火锅还得再煮一会儿。”
说着从柜子里拿出半包桃酥塞到秦京茹手心里，秦京茹接了，吃得腮帮子鼓鼓的。
高小琴在一旁咯咯直笑，原先这一家子里就她最小，后来有了小侄子，但也只当是孩子。
这会儿倒是好了，有了一个比自己还小的妹妹，看得心里头也快活，就是不知道好不好欺负？嘻嘻~
火锅端上桌的时候天已经彻底黑了。
王平安把桌子搬到院里，架了个炭炉子，铜锅架在上面咕嘟咕嘟地冒着热气。
牛肉片、牛肚、牛百叶、毛肚、豆腐、白菜、粉条还有秦京茹带来的那些松茸和鸡枞，摆了满满一桌子。
就在老王一家子在东跨院吃得其乐融融的时候，院子里的几个年轻人也碰了碰头，他们今天也要吃火锅，只不过就没有这么丰盛了。
刘光齐到底有点钱，同时也是相对来说学历高一点的，招呼了一声，院里几个平时跟他走得近的人都过来了。
傻柱第一个到位，搬个小马扎往桌边一坐，看着那锅菌子火锅眼睛都直了：“光齐，你这日子过的——”
许大茂随后就到，然后是刘光福、刘光天、闫解成。
刘光天还客套了一下，说不敢又来吃喝，被他弟弟拽了一把，后半句话就吞了回去。
几个年轻人围坐在一起，热热闹闹地涮起蔬菜来。
东跨院这边，秦京茹坐在秦淮茹旁边，小口小口地吃着松茸，虽然跟一群陌生人在一块有点拘束，但她性子大方，倒也不怕生。
高小琴涮了片牛肚递给她，她道了声谢接过来吃了，那脆生的口感让她忍不住又伸了筷子。