周漾拍了拍手上的盐粒,点了点头:“对,腌上一个月就能吃了。”
胡氏端着那坛腌好的鸭蛋,翻来覆去地看了好一会儿,像是想透过坛壁看看里面的变化,“这看着倒是简单,就是不知道味道咋样,这样泡着真不会坏?”
周漾笑了,“不会,你到时候尝尝就知道了,阿娘你不是要去菜园子里?走吧,再不去就干不完了,一会儿又得张罗晚饭了。”
“哦对对对!”胡氏这才想起自己原本要出门的事,赶紧把坛子小心翼翼地端进灶房角落放好,又弯腰看了一遍,确认放稳了,这才转身拿起镰刀和篮子。
“你爹带着老板跟发财去盯鸭子了,也不知道咋样了。”两人沿着村道往菜园子走,路边的草已经枯黄了,踩上去沙沙响。
喜欢荒年穿农家,我带全村杀出穷鬼榜请大家收藏:荒年穿农家,我带全村杀出穷鬼榜更新速度全网最快。
冬天的菜园子里,没什么菜,只有几颗青菜、几颗白菜、几颗萝卜,还有一畦豌豆尖和两畦蒜苗。
蒜苗是留着杀年猪用的,豌豆尖是留着过年吃的,青菜很大棵,都有半人高了,一匹叶子估摸着能炒一盆了,叶子肥厚,掐一下能掐出汁水来。
胡氏弯腰从最边上开始砍,把那些长得大、已经抽苔的砍下来,打算晒蔫了拿回去腌腊腌菜,她一边砍一边把外层的黄叶子掰掉,搁在篮子里,到时候拿回去喂猪。
砍完菜,用锄头把地松了松,把土块敲碎,撒上豌豆种,又盖了一层薄土,提水浇透。
母女俩忙忙碌碌,从日头当空一直干到日头偏西。
菜园子里的活干完了,篱笆上的青菜叶子摊了一片,在夕阳里晒着,边缘微微卷起来,水汽慢慢散掉。
不过这样还不能收,冬天太阳不如夏天那么热,得晒个两三天这样,等叶子彻底蔫了才能收回去腌制。
傍晚,周春成赶着鸭子回来了。
老板和发财跟在后面,尾巴翘得高高的,看到人就开始摇。
周漾正蹲在喂猪呢,听见动静抬起头,快步迎到门口,目光先把鸭子数了一遍,确认都在,才松了口气:“爹,咋样?今天鸭子没丢吧?”
周春成笑着把鸭子赶回圈里,关好圈门,拍了拍手上的灰,走进灶房,端起桌上晾着的茶碗喝了一大口,这才开口:“没丢。”
他坐下来,把棉袄的领口解开透了口气,慢悠悠地开始说:“你猜以前那些鸭子去哪了?”
周漾一脸懵,摇了摇头,她上哪知道去。
周春成又喝了一口茶,把手在火塘上烤了烤,语气平稳,“一开始我还以为是人偷的,或者是谁家的野狗拖走了,甚至想过会不会是篱笆有缝隙了,鸭子顺着缝隙跑了。结果盯了大半天,啥都没发现。后来就迎着那些草丛找了一下,在最里面的草丛里,芦苇根底下,蹲着两只鸭子,每只孵了十几个蛋。”
他伸手比划了一下,“拢了拢,差不多有二十来个,窝做得可严实了,上头盖着枯草和树叶,不仔细扒拉还真看不见。”
听到不是丢了,胡氏她们都松了口气。
胡氏把菜刀放下,甩了甩手上的水:“不是丢了就好,不过你咋不把鸭子抓着回来?”
周春成摇了摇头,“我看了一下,蛋都光滑了,估计孵了挺久了,不好动。就怕我一动,鸭子生气不孵了,那一二十个蛋不是白瞎了嘛。”
胡氏深有体会地点了点头,“也是,家里这些鸭子,脾气大得很,若是动了它的蛋,它就立马换个地方下蛋,还喜欢躲起来,让人找不到。”
周漾听了,笑了一下,“那就让它们孵着吧,孵出来了咱们家又多一群鸭子。”
周春成嗯了一声,把手烤热了,站起来往灶房门口走,“我去把鸡圈再加固一下,看着有点摇摇晃晃的了。”
老板和发财趴在门槛上,尾巴一下一下地甩着,见周春成出去了,立马就跟了上去。
灶房里的火塘烧得旺旺的,锅里的水咕嘟咕嘟地响着,胡氏系上围裙,转身去切菜了。
喜欢荒年穿农家,我带全村杀出穷鬼榜请大家收藏:荒年穿农家,我带全村杀出穷鬼榜更新速度全网最快。