林奇一边往里走，一边看向周春成他们那边。
胡氏还在灶房门口张罗，见他要往猪圈那边去，赶紧喊了一句，“林奇，先坐下喝口茶歇歇！”
林奇摆了摆手，声音清亮亮的，“婶儿，不用忙活了，我们吃过饭了才来的。”
他说着，已经走到了周清面前，把一个鼓鼓囊囊的布袋递给她，“这是桂花糕和芝麻糖，我娘专门去镇上买的，让带给家里人尝尝。”
“那边是准备抓猪了吗？我们去搭把手。”
周清接过来，低头看了看布袋扎口的绳结，又抬头看了他一眼，“不用”刚说了一个字，林奇和徐诺已经把袖子卷到了手肘，大步朝着猪圈那边去了。
他边走边回头朝周清笑了一下，说：“你们先忙你们的，我去搭把手。”
院墙根下围着一圈人，周春仁他们正在套猪，猪叫声又尖又亮，把墙根下的鸡吓得扑棱棱飞上了矮墙。
林奇挤进人群，弯腰接过周贤武手里的麻绳，绕了两圈，打了个结实的活扣。
旁边有人喊“拉紧了拉紧了”，他就跟着使劲，肩膀的线条在旧棉袄
杀猪、按猪、烫猪、刮毛、开膛、分肉，人多手快，一切有条不紊地进行着。周春成主刀，从猪脖子下刀，刀口精准，血哗地流进盆里，接了大半盆，血沫子浮在面上，冒着热气。
烫猪的热水一瓢一瓢浇上去，白汽冲天而起，男人们围了一圈，刮刀在猪皮上刮出沙沙的声响。
开膛之后，板油一块一块地撕下来，心肝肚肠一样一样地取出来，周漾端着盆在旁边接着，周舟在另一头接着猪血。
肉分好了，一块一块地码在案板上，摆得整整齐齐。
肉分好，女人那边就忙活起来了，切肉，炒菜，片刻功夫，胡氏就喊人拉桌子准备吃饭了。
腊腌菜炒肉、酸木瓜炒肉、萝卜丝凉拌火烧肉、豌豆炒肉、蒜苗炒猪肝、麻辣洋芋、小酥肉、蒜泥白肉，还有一大盆酸耙菜，青菜炖得耙软，骨头汤的香气飘得满院子都是。
碗筷摆了好几桌，有人站着吃，有人蹲在墙根吃，孩子那桌抢肉抢得最欢。
吃过饭，院子里的活又分开了。
男人们围着一盆炭火开始烧猪头和猪脚。
猪头烧得黢黑，丢进温水里泡软了，拿稻草擦洗一遍又一遍，刮洗干净露出金黄色的皮。
猪脚也是一样处理，皮子烧得焦黄起泡，刮洗干净后整整齐齐地码在盆里，等着腌渍。
几个男人蹲在屋檐下腌肉，粗盐在肉皮上搓得沙沙响，搓完了码进缸里，压上石头。
女人们那边也忙开了，胡氏带着陈春花、王秀霞坐在灶房门口的大案板旁边切肉，五花肉切成方块，拿来做坛坛肉。
瘦肉切条，肥肉切成丁，掺上豆腐和猪血，加盐加花椒，灌进洗净的肠衣里。
肠衣在她们手里滑溜溜的，灌好了用稻草扎成一节一节的，挂在竹竿上，一串一串的，油润润的，看着就喜人。