圆圆坐在小凳上认真剥蒜，剥得指尖黏糊糊的，还不忘时不时抬头瞟一眼灶台；团子安安静静地摘韭菜，把黄叶一根根择掉，码得整整齐齐。
“圆圆，去把菜花掰了，记得要小块哦。”小钢镚一边给五花肉焯水，一边安排活儿。
“好！”圆圆立刻扔下蒜跑过去，抱着菜花回来，拿出吃奶的劲，使劲掰，掰得碎渣掉了一盆子，逗得团子直笑。
等锅里的油热了，小钢镚把团团切好的五花肉倒了进去，瞬间爆出焦香。小钢镚拿着锅，掂了两下，肉块在锅里翻了个漂亮的花，等肉的油脂被逼得差不多了。
小钢镚把肉盛了出来，油也盛了出来，给油锅里放入冰糖和水，等冰糖炒出糖色，把肉放入，再次颠锅等肉裹得油亮，又倒入黄酒，还让团团去地窖拿了一瓶红酒，那是框框一通倒，最后盖锅盖之前，放入了泡好的鲍鱼，及一点大料包。
圆圆看得眼睛都直了，手里的菜都忘了掰了，张着小嘴不停“哇——哇——”地惊叹。
“哟，现在知道爸爸厉害了？”小钢镚故意逗他，“刚才是谁防我跟防贼似的，生怕我抢他的小蛋糕？”
圆圆脸“唰”地就红了，抓起一瓣剥好的蒜就往他嘴里塞：“爸爸吃蒜哦！香哦！”
坐在厨房门口摘菜的几人都笑，连大黑、米饭都跟着笑了，在厨房里切肉的团团差点笑抽，这也就是他弟弟敢这样干，换个人试试，他小叔叔能让他们知道花儿为什么这么红。
随着煎、炸、炖、炒，厨房里那是热气腾腾，香味顺着窗户飘满了整个四合院。鲍鱼红烧肉咕嘟咕嘟炖得软烂，黄豆腊猪脚的咸香混着西红柿炖牛肉的酸甜，葱爆羊肉的鲜气直往鼻子里钻。
团团切肉的刀工稳得很，厚薄均匀；小钢镚手里的锅铲翻飞，一道接一道菜出锅，摆得灶台边满满当当。
菜备得七七八八，家里人还有一阵子才会回来。小钢镚揉了一块醒好的面，拍了拍案板：“团团，过来，小叔叔教你烙菜盒子。”
团团立刻洗了手凑过来。小钢镚先示范擀皮，擀面杖转得飞快，一张圆圆的薄皮就出来了，再舀上韭菜鸡蛋馅，对折，指尖飞快地捏出一圈花边。“捏紧点，不然烙的时候漏汤。”
团团学得认真，眉头微微皱着，捏花边的时候格外仔细，虽然速度慢，但一个个都周周正正。平底锅刷上油，菜盒子放进去，“滋滋”作响，很快就鼓起了肚子，两面煎得金黄酥脆。
第一锅出锅，团团先拿盘子盛了两块，端给客厅的爷爷奶奶。