仿佛刚刚送出去的不是决定镇南未来的重要菜品。
而只是寻常一天里的正常出菜。
顾言看着她，忽然有些明白为什么镇南能走到今天。
因为程意总能把注意力放在下一件事上。
别人还在纠结已经发生的结果。
她已经开始准备后面的路。
而此时。
主宴厅内。
第二道菜终于被送上桌。
最先注意到它的，依旧是冯老先生。
因为老人刚好放下茶杯。
目光落在了面前新上的菜品之上。
和第一道菜不同。
这一道菜明显更加复杂。
可复杂得恰到好处。
没有刻意追求华丽。
也没有为了展示技巧而喧宾夺主。
第一眼看过去。
依旧能让人认出主角是鱼。
老人眼中闪过一丝兴趣。
随后拿起筷子。
周围几位老友见状，也跟着动了筷。
下一刻。
桌边忽然安静下来。
所有人都在咀嚼。
没有说话。
过了几息。
其中一位向来挑剔的老者缓缓放下筷子。
“这是同一家酒楼做的？”
旁边管事立刻点头。
“镇南酒楼。”
老者沉默片刻。
随后看向冯老先生。
“你怎么看？”
冯老先生没有立刻回答。
他又夹起一块鱼肉。
慢慢吃完。
这才轻轻放下筷子。
目光落向远处后厨方向。
许久之后。
老人缓缓说出一句话。
“这姑娘做的不是鱼。”
桌边几人同时一愣。
“那是什么？”
冯老先生笑了笑。
“她在做自己的路。”
一句话落下。
桌边彻底安静。
因为在场这些人都知道。
对于一个酒楼来说。
做出一道好菜不难。
做出十道好菜也不难。
真正难的是形成自己的味道。
让别人一提起某种东西，就会想到你。
而现在。
镇南似乎已经开始做到这一点了。
主宴厅里那番评价并没有立刻传到后厨。
云园太大。
宴席太忙。
传菜的伙计脚步匆匆，没人有工夫专门跑回来传话。
可即便如此，镇南这边依旧渐渐察觉到了变化。
因为原本只是偶尔路过的人开始变多了。
最开始是一两个厨师经过时会下意识看过来。
后来变成几个掌柜借着巡视后厨的机会绕路经过。
再后来，连一些原本根本不会靠近这边的人，也开始有意无意往镇南区域张望。
这种变化没有人明说。
却真实存在。
周万年甚至亲自过来转了一圈。
当然，他什么都没问。
只是站着看了片刻。
随后笑呵呵离开。
许元山也来过。
只是脸上的笑容已经没有昨晚那么轻松。
他终于意识到一件事。
镇南真正麻烦的地方，从来不是某一道菜。
而是程意似乎正在做一件很多酒楼都做不到的事情。
她正在把镇南变成一个符号。
别人提起百味轩，会想到老字号。
提起醉仙楼，会想到府城第一楼。
提起聚香居，会想到高汤。
而如今，越来越多人开始把鱼和镇南联系在一起。
这意味着什么，许元山比谁都清楚。
意味着记忆。
意味着品牌。
更意味着未来。
因为客人不会天天记住一道菜。
但会记住一家酒楼的特点。
然而程意根本没时间去思考这些。
因为宴席已经进入真正繁忙的时候。
第一轮菜品结束以后，后面还有第二轮、第三轮。
云园的秋宴并不是简单上一桌菜便结束。