她正在研究着新品。
倒也不急着现在就推出。
但是,得研究起来。
还需要一个研究实验出成品的过程。
另外,揉面开酥这种事情,贺舟可一直让她上手多练。
虞晴虽然说是想靠技术,但是也不想其他人糊弄她。
可以练的不好,但是关键之处,都要记牢一些!
这三天没工作,虞晴将大部分心思都投入到了新品研究中。
她最近研究的新品有两个。
黄油曲奇和千层蛋糕。
毛层蛋糕虽然还是要用到奶油,但是量不多,可以控制。
甚至说,不放也可以。
主要还是看千层内里的涂抹用料,用料好的话,其实没有奶油味道也不错。
但是,如果有奶油的话,也可以适当提香。
三天时间一晃而过,虞晴的研究进度也很喜人。
这两个烘焙点心原本就是简单易上手的那种,抓住关键步骤,其实很容易就能制作出来。
千层蛋糕的夹心,虞晴选的水果是桃子。
桃子跟麦糖一起煮熟熬成桃肉果酱,接着涂抹,操作更简单,味道也不错。
除了桃子之外,还有另外一种野外的小果子。
也是同样的操作步骤。
不过,那种果子数量不多。
而且,多是野生的,比较难得。
如果不是有韩家这层关系,虞晴也拿不到太多。
她从前也吃过,但是一年里也碰不到两回。
所以,知道这种果子,数量不多,但是味道还可以。
加了麦糖熬好之后,涂抹到准备好的薄饼上面,果香与麦香奶香融合之后的味道……
自然清新,又回甘无穷。
“这个好,这个好!”
高锦如是真的觉得这个很好!
千层还没抹完,她已经拿薄饼包了两团,先塞进嘴里。
她这一塞,倒是给了虞晴灵敏。
她重新绑了一个,然后温柔的递到高锦如面前:“锦娘,你瞧,这像不像是一个寓意美好的福袋?”
福袋这种东西,你说像,那就像的。
高锦如东西还没咽下去,瞪圆了眼睛看着虞晴手里的薄饼福袋。
半晌之后,她匆忙咽下东西,冲着虞晴不住点头:“晴娘,要不还得是你呢,这脑子转得是快哈。”
“福袋?”
“这寓意好哇!”
……
高锦如是真的很兴奋,不住的拍手叫好。
虞晴有些意外她的反应。
高锦如也知道自己表现的有些过分的激动了。
她不好意思的笑了笑:“啊呀,这不是……”
高锦如轻轻凑到虞晴身边,小声说道:“这不是京城来人嘛,咱们府城的官员多少都得表示一番,别的不说,地方美食,特色产出之类的,也都得展示一番,长姐昨日还跑到我那里念叨呢,说是韩大人最近几日忙得心火乱窜,在家里还发了脾气呢。”
说到这里,高锦如咽了咽口水,继续道:“我想着,福袋寓意这么好,味道也好,要不……就当特色,卖给长姐他们?”
虞晴一听,自己还没研究怎么样卖呢,能带动销售的人已经来了。
别管韩大人家里如何的借花献佛。
有高锦如在,这东西就不会被人据为己有。
顺便还能帮忙宣传一波。
怎么想自己都是亏不了的!
想明白的虞晴不住点头:“我觉得,你说的很对!”
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