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第196章 千层蛋糕(2 / 2)

她正在研究着新品。

倒也不急着现在就推出。

但是,得研究起来。

还需要一个研究实验出成品的过程。

另外,揉面开酥这种事情,贺舟可一直让她上手多练。

虞晴虽然说是想靠技术,但是也不想其他人糊弄她。

可以练的不好,但是关键之处,都要记牢一些!

这三天没工作,虞晴将大部分心思都投入到了新品研究中。

她最近研究的新品有两个。

黄油曲奇和千层蛋糕。

毛层蛋糕虽然还是要用到奶油,但是量不多,可以控制。

甚至说,不放也可以。

主要还是看千层内里的涂抹用料,用料好的话,其实没有奶油味道也不错。

但是,如果有奶油的话,也可以适当提香。

三天时间一晃而过,虞晴的研究进度也很喜人。

这两个烘焙点心原本就是简单易上手的那种,抓住关键步骤,其实很容易就能制作出来。

千层蛋糕的夹心,虞晴选的水果是桃子。

桃子跟麦糖一起煮熟熬成桃肉果酱,接着涂抹,操作更简单,味道也不错。

除了桃子之外,还有另外一种野外的小果子。

也是同样的操作步骤。

不过,那种果子数量不多。

而且,多是野生的,比较难得。

如果不是有韩家这层关系,虞晴也拿不到太多。

她从前也吃过,但是一年里也碰不到两回。

所以,知道这种果子,数量不多,但是味道还可以。

加了麦糖熬好之后,涂抹到准备好的薄饼上面,果香与麦香奶香融合之后的味道……

自然清新,又回甘无穷。

“这个好,这个好!”

高锦如是真的觉得这个很好!

千层还没抹完,她已经拿薄饼包了两团,先塞进嘴里。

她这一塞,倒是给了虞晴灵敏。

她重新绑了一个,然后温柔的递到高锦如面前:“锦娘,你瞧,这像不像是一个寓意美好的福袋?”

福袋这种东西,你说像,那就像的。

高锦如东西还没咽下去,瞪圆了眼睛看着虞晴手里的薄饼福袋。

半晌之后,她匆忙咽下东西,冲着虞晴不住点头:“晴娘,要不还得是你呢,这脑子转得是快哈。”

“福袋?”

“这寓意好哇!”

……

高锦如是真的很兴奋,不住的拍手叫好。

虞晴有些意外她的反应。

高锦如也知道自己表现的有些过分的激动了。

她不好意思的笑了笑:“啊呀,这不是……”

高锦如轻轻凑到虞晴身边,小声说道:“这不是京城来人嘛,咱们府城的官员多少都得表示一番,别的不说,地方美食,特色产出之类的,也都得展示一番,长姐昨日还跑到我那里念叨呢,说是韩大人最近几日忙得心火乱窜,在家里还发了脾气呢。”

说到这里,高锦如咽了咽口水,继续道:“我想着,福袋寓意这么好,味道也好,要不……就当特色,卖给长姐他们?”

虞晴一听,自己还没研究怎么样卖呢,能带动销售的人已经来了。

别管韩大人家里如何的借花献佛。

有高锦如在,这东西就不会被人据为己有。

顺便还能帮忙宣传一波。

怎么想自己都是亏不了的!

想明白的虞晴不住点头:“我觉得,你说的很对!”

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