说到这儿就得提祭祖，我们北方除夕下午，男人要带着纸钱、供品去上坟。
请祖先回家过年，把祖先牌位摆到堂屋的供桌上，摆上酒肉馒头，点上香，一家人磕头行礼，从除夕到初二，牌位一直供着，初二再送回去，这个规矩在我们老家一直没断过。”
沈念华突然看向他：“丁叔，您在华国还有亲戚？”
“有！”
丁锐丝毫不遮掩：“去年就去见过了，过的还不错，有吃有喝，冻不着吹不坏的，挺好。”
这话，怎么听着有点儿不对味儿呢！
但沈念华没问，也没有表现出来。
沈念华补充道：“你看，我说我们北方过年吃饺子，可不是瞎说，但真不是全国都吃。我们北方从除夕到大年初五，顿顿不离饺子：
除夕晚上的团圆饺子，大年初一的拜年饺子，初五破五还要捏饺子，叫‘捏小人嘴’，说捏了饺子一年不犯小人。
但饺子的花样也多，不光是白菜猪肉，还有韭菜鸡蛋、羊肉萝卜，有的地方还会在饺子里包上硬币，谁吃到了，就说谁新年运气好。
我爸爸过年包饺子的时候就爱在里面放一些硬币，小时候过年，就盯着盘子找硬币，吃撑了都还要再吃一个，就为了讨个好彩头。不过，很多时候，都是爸爸故意在饺子上做记号，看我实在吃不到有硬币的饺子，就会把那个标记的给我。”
说到这里，属于原主曾经的记忆又浮现上来了。
记忆中的沈归，真的是一个挑不出毛病的好爸爸！
方新听得兴起，接口道：“包硬币这个我们闽南也有！不过我们是包在年糕里，不是饺子里，那大年初一你们北方有什么讲究？”
“大年初一，起五更，放鞭炮，吃饺子，然后拜年。”
丁锐抢先道，“我们那边讲究五更就得起床，先给天地爷上香，放一挂万字头的大鞭炮，崩走晦气，迎进来福气。
然后晚辈给长辈磕头拜年，长辈给发压岁钱，压在枕头底下，说能压邪祟。
我小时候最盼的就是大年初一，天不亮就爬起来，跟着我爸去给本家的长辈拜年，转一圈下来，口袋里装满了瓜子糖块，还有好几块压岁钱，那心里美得，就跟发了大财一样。
拜完本家，从初二开始就走亲戚，初二媳妇回娘家，初三拜丈人，一直到正月十五，都是走亲戚拜年的日子。”
“对了，我之前去鲁省出差，那边的年俗更有讲究。”
沈念华补充道，“胶东那边腊月二十三祭灶，中午要做面条供灶神，从腊月二十三开始蒸花饽饽，什么枣饽饽、圣虫、元宝、猪头，各种各样的造型，都是用面做的。蒸出来又大又白，又好看又好吃，供在祖先供桌上，能放到正月呢。”
说到这里，沈念华端起茶杯喝了一口，看着窗外唐人街已经挂起来的红灯笼，还真就想起来上次大舅妈蒸的大白馒头了。
别说，鲁省的大馒头，那是真好吃！
口感好，有嚼劲儿的同时，又很松软。
还真有点儿馋了！