“问了，钱师爷说了，知府大人中午会过来坐坐。”苏里正压低声音，“我跟你说，知府大人这次在咱们镇上待了这么久，对你的印象不错，你可得好好表现。”
沈鹿溪点了点头：“放心吧，我这都准备好了。”
快到午时的时候，铺子里已经来了不少人。镇上的百姓听说沈鹿溪开了新饭馆，又看见门口挂着知府亲笔题的匾，纷纷涌了进来。
楼下的十张桌子很快就坐满了，赵石头端着托盘在桌子之间穿来穿去，虽然紧张，倒也没出什么岔子。李春桃在灶房里帮孙婶子备菜，手脚越来越利索。
沈鹿溪一个人守着两口灶，大灶炒菜，小灶炖汤，忙得脚不沾地。烧猪肉是最先上的，一大碗端出去，客人尝了一口就喊好，紧接着酸菜鱼也上了，鱼是李铁牛早上刚送来的鲫鱼，肉嫩汤鲜，酸辣开胃。
楼下的客人吃得热火朝天的时候，楼上来了贵客。
苏里正领着魏正书和钱师爷上了楼，沈鹿溪赶紧擦了手，亲自上去招呼。
“魏大人，钱师爷，请上座。”
魏正书走进雅间，看了一眼屋里的陈设，榆木方桌擦得干净，靠背椅上铺着素色坐垫，桌上摆着一套细瓷茶具，墙上挂着菜牌。
他在主位坐下，目光扫了一眼菜牌：“蟹酿橙？这道菜倒是少见。”
“大人尝尝，这是小店的招牌。”沈鹿溪给他倒了一杯茶，转身下楼去做菜。
蟹酿橙已经蒸好了，沈鹿溪把橙盖揭开，用勺子把蟹肉拌匀，重新盖上，摆在白瓷碟里，碟边点缀了几片薄荷叶。
莲花鸭也盛好了，砂锅里的汤汁收得浓稠，鸭肉码在盘中，撒上一撮葱花。
再加一碗松茸炖鸡汤，汤色清亮，松茸的清香从碗口飘出来。
三道菜依次端上楼，赵石头跟在后面端汤，手稳得很，一滴都没洒。
沈鹿溪在门口站了一会儿，没有进去打扰，转身下楼继续忙灶上的活。
过了大约半柱香的工夫，赵石头从楼上跑下来，脸上的表情有点激动：“沈姐，楼上的大人说想见你。”
沈鹿溪放下锅铲，擦了擦手，整了整衣裳上了楼。
推开雅间的门，桌上的菜已经吃了大半。蟹酿橙的橙壳空了，莲花鸭只剩了几块骨头，松茸鸡汤也见了底。
魏正书放下筷子，看着沈鹿溪：“蟹酿橙这道菜，你是从哪里学来的？”
“家里有一本旧菜谱，是早年间传下来的，里面记了不少做法，我照着琢磨的。”
魏正书点了点头，没有追问菜谱的来历，而是说了一句让沈鹿溪没想到的话：“这道菜的做法，府城的大酒楼都未必做得出来。你这个店，不该只开在南安镇。”
钱师爷在旁边笑着接了一句：“知府大人这是夸你呢，沈姑娘，你可得接着。”
沈鹿溪笑了笑：“大人过奖了，小店刚开张，能站稳脚跟就知足了。”
魏正书没再多说什么，站起来往外走。经过沈鹿溪身边的时候，脚步停了一下，低声说了一句：“占城稻的事，苏里正跟我提过了。你做得不错。”
说完他就下楼走了，钱师爷跟在后面，临走的时候回头看了沈鹿溪一眼，嘴角带着笑。
沈鹿溪站在雅间里，看着桌上吃干净的盘子，长长地吐了一口气。
楼下传来赵石头的喊声：“沈姐！又来客人了！坐不下了！”
她提起裙子快步下楼，一头扎进了灶房。