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第141章 吃肉肉(1 / 2)

忙活了半夜,所有的野物终于处理妥当。

看着院子里整理好的肉块,腌好的坛子肉,两大盆猪油,全家人的脸上都洋溢着满足的笑容。

不仅一点也感觉不到疲惫,还想再大干个三百回合!

这可都是肉啊!

猪油渣倒坛子里储存起来,可以放很久,以后炒菜了放一勺油渣,青菜都带着肉味。

大的已经弄好了。

还有一些零碎的要做。

今天处理的那四只兔子,还有八只鸡,里面的内脏和鸡杂可都是好东西,不能丢。

连夜淘洗干净,再用草木灰搓干净肠子里的脏东西。

然后兔杂鸡杂和采的蘑菇一起炒成酱,这些肉酱都用罐头瓶密封好,放井里冰镇着,能吃一个月。

满满一大锅的肉酱,放那种大罐头瓶能放五瓶。

她家的铁锅是真的很大,能炒一锅酱,分量是真的很多。

虞晚也不是小气的人,自己留了俩瓶酱肉,三瓶分给家人,“我和春生俩人吃不完这么多,这些你们带走去吃,尽快吃完,别不舍得吃,放坏了反而浪费。”

“行,大侄女俺们就不跟你客气了。”

小叔欢欢喜喜抱了一罐,嘿嘿,他就知道大侄女是个大方的!

这可是整整三罐肉酱,接下来一个月每天都能吃上肉了!

这还没完,虞晚又将坛子肉分了他们一坛,“这坛子里的油还很烫,等凉了你们再搬走,这段时间农忙大家都瘦了,多吃点肉补补。”

“你这败家子,好东西到你手里都会分出去。”

他们几个干点活可不值这一大罐肉,这一罐估摸着就有二三十斤。

卖出去多赚啊,奈何大孙女是个手里存不住钱的,只想着吃,手也松的很。

虞晚听到奶带着疼惜的嗔怪,心里暖洋洋的,索性挽住她的胳膊,将脑袋轻轻靠在奶奶肩上,软着声音撒娇道:

“爷奶,都是一家人,就不说这些客气话啦。”

“让你们半夜跟着担惊受怕,还爬起来帮忙,我心里才过意不去呢。”

“再说了,以后咱们家的日子还长,只要家里人都好好的,一起使劲,什么好吃的没有呀?”

看着大孙女对老婆子撒娇,陈老头酸了,假装咳嗽了两声。

虞晚赶紧对春生眨眨眼,“春生,你觉得该不该给爷奶分肉,同意就抱住爷爷。”

小家伙很机灵地抱住爷爷,软软糯糯说:“嗯嗯,爷爷奶奶我们是一家人,一起吃肉肉。”

这话可太贴心了,俩老再也说不出拒绝的话。

哎呦,要不是不能告诉别人他们家有肉吃,俩老真相天一亮就坐村口大树下,跟人唠嗑唠嗑大孙女有多孝顺。

谁家有他们家大孙女小孙子贴心啊!

临睡前,他们还将大骨头都切块放锅里小火慢炖,兔头和鸡头鸡爪也提前剁下来一起炖了,野鸡野兔要挂着风干成腊肉,这些部位风干就不能吃了,所以放锅里一起炖了。

灶里放的柴不多。