曲安之去海边督促围海，米沉穗回去教制作海产品。
原先就两口锅做蚝油，现在已经增加到了八口。今天已经有人拿着她写的清单去镇上采购了。
锅盆菜刀水缸水桶大小陶罐，但凡是能用来装东西的，全都有。
附近村子再有人来报名，她没有集中安排，而是从中选出会盖房子的人，找个地势好的地方，盖烘干房。
整个半月湾，就像是变身后厨一样，她是厨师长，游刃有余的分派着每一样工作，在人手有限，东西有限的情况下，把一切运用到极致。
晚上的时候，她要的东西陆续运来。
米沉穗再次发布收购的消息。
“晚上沙滩上，沙蟹出没，我需要很多沙蟹，做沙蟹汁。”之后就是价格。
生活在海边的人都知道，现在做事，都是争分夺秒。
谁也说不准，风浪什么时候席卷。或许是明天，也或者是后天，或者几天之后。
能多做一些就多做一些，他们都知道，这些东西能换粮食。
晚上匆匆吃了晚饭，米沉穗全副武装，带人去沙滩上捉沙蟹。
曲安之还从未有过如此经历，心中有些期待。
米父再次感叹，要是全家都在该多好。
她也想他们了。
“阿爹，等台风过后，咱们就回去看看吧。”
说到这里，米父倒是想起一件事来。
“你给赵大人写行程文书了吗？”
阿爹真是哪壶不开提哪壶啊！
“写，你写，我从未写过文书，没有经验。”
米父没转过弯来：“我教你不就行了。”
米沉穗咬牙切齿道：“我写的字，跟狗爬一样。”
米父长长的哦了一声，这次彻底懂了。
曲安之在后面跟着，把父女的对话听进耳朵里。
他本想说不用写的，又一想，他可以代劳。
刚想到这里，米父就把差事接过去了。
哪里是为他鞍前马后，到最后，还是给他女儿鞍前马后了。
他们到的时候，沙滩上，沙蟹已经泛滥。
来不及说话了，直接就是捞。
他们赶到的时候，沙滩上已经来了不少人了。
火把隔一段几个，从远处看，就跟一条长长的火龙一样。
曲安之以为捉沙蟹很难，没想到一点都不费力气，蹲下就能一桶一桶的捞。
“怎么这么多？”简直不费吹灰之力。
要是种地也能如此，百姓们哪儿还会挨饿。
沙蟹体型小肉少，所以当地的百姓都不爱捉，他们更爱捉能饱腹的。
一晚上收获非常可观，之前曲安之还想说水缸陶罐盆水桶这些太多了，不过一个晚上，就给填满了，还有很多没处放，都是用百姓家中的水桶木盆放。
这样的工作强度，已经不会有失眠了，回去以后，倒头就睡，天亮以后就组织人手处理沙蟹。
快到中午的时候，沙蟹已经全部处理好装进坛子里了。
现在就等着时间慢慢催化。
曲安之默默的又派人去订购水缸陶罐等容器，少了还真不够用。