(汉代早就开始使用石灰了,南方还出现用石灰去除甘蔗汁里的杂质。)
豆浆里面的植物蛋白,能吸附卤水里面的胶体杂质和重金属离子。
石灰水用于沉淀镁离子等。
静置过后,再次用漏斗过滤,就得到清澈的卤水。
然后用中大火熬煮得到的卤水,通过温度控制和搅拌,加速水分蒸发,使盐分结晶析出。
待盐粒析出后,改文火烘干或者慢慢晾晒,避免温度过高导致盐粒飞溅或者结块过大。
最终得到色泽洁白,颗粒细腻的细盐。
看着一盆盆雪白的细盐打包装袋,赵凡等人脸上的笑容就没断过。
“快称重看看,一石粗盐能出多少细盐。”赵凡催促仆从。
负责管事的张三,立马把盐称重,很快得出数据:“主公、粗盐经过提纯后,损耗是两成。”
赵凡思索起来,粗盐成本加上人工、纱布炭火等等成本,提纯一石细盐差不多要一千钱多点。
“夫君、细盐你准备卖多少钱一石?”蔡文姬好奇道。
“量大最低五千钱,量小还要往上加。”赵凡毫不犹豫的说道。
嘶!
蔡文姬忍不住倒吸了一口凉气,简直就是天价啊,如果直接用毒盐矿提纯,成本估计还不要三十钱一石,她迟疑道:“夫君、价格是不是太高了,百姓根本吃不起啊。”
赵凡揉了揉蔡文姬的头发:“现在的粗盐价格百姓也吃不起啊,而且、细盐不是为百姓准备的,是给有钱人准备的,对于有钱人来说,五千钱根本不算什么。”
等董卓乱政,物价飞涨,一石粮食都要数千钱,更别说盐了。
特别是诸雄争霸开始混战,大汉又遇到干旱,你敢相信一石谷子能卖到五十万钱。
当然、那时候的货币已经崩溃,交易都不用钱,而是以物易物。
闻言、蔡文姬感觉好像很有道理的样子,甚至觉得价格便宜了。
“主公、外面有自称无极甄氏的人拜访。”典韦快步走来,还朝着赵凡挤眉弄眼。
之前赵凡还说甄氏不来拜访,是瞧不起你,这不、人家上门来了。
“愣着干嘛?还不赶快把人请到前衙大厅,不对、请到后院正堂去。”
赵凡没好气的瞪了一眼典韦,财神爷上门,你丫的怎么一点眼力见都没有。
“俺、俺这就去……”
典韦也反应过来,急急匆匆的跑了出去。
“琰儿、我先接待甄家人去。”
“嗯、夫君你去忙,奴家在这里看着。”
赵凡来到后院正堂没多久,典韦带着一个二十出头的年轻男子,和一个粉雕玉琢的女孩快步走来。
此人远远的就打量正堂里的赵凡,虽然他知道现任太守年轻,但真见到了还是很震惊。
赵凡同样在打量此人,来人长相俊朗,身上有一股书香气,看上去大方磊落。
而对方身边的小女孩,看上去十岁左右,长的粉雕玉琢不说,她的眼神聪慧灵动,透露出一股不可言语的机敏与果干。
“无极甄家当代家族甄尧,拜见太守大人。”甄尧很有礼仪的作揖行礼。
“你就是甄尧?吾早有耳闻,果然闻名不如一见,不愧是中山郡有名望的青年才俊。”赵凡也客气的打招呼。