第41章第41章一更
放假前最後一天,園長通知要把食堂裏剩下的食材全部用上，吃不完的下午給孩子們帶回家。
做完早餐後，林曉就在廚房裏搜羅了一圈。
“面粉還剩這麽多，中午烙餅吃？”
自從林麗娜負責采購後,這位父母是北方人的城裏姑娘特別喜歡買各類面粉,恨不得廚房能一天三頓都做包子饅頭。
江燕萍一個正兒八經的江源縣人,看到面粉都直皺眉頭。
“也就是咱們紅日幼兒園是機關幼兒園采購指标高,要是街道辦的幼兒園,買這麽多白面不知得挨多少批評。”
機關幼兒園的采購指标裏還有各單位財政補貼,比起街道幼兒園條件好的不是一星半點。
林曉環顧了一圈食材,除了蘿蔔白菜就剩些面粉和紅薯。
“看看缸裏還有幾個雞蛋，要是還剩得多，就做韭菜盒子……”
話還沒說完，廚房門口忽然闖進來個人,趙秀華額頭上全是汗，指着操作臺手指抖了幾秒才斷斷續續說完整句話。
“文教局……文教局和省城……省城領導要到咱們幼兒園來檢查。”
“今天？”
別說趙秀華,就是林曉聽着都有些緊張起來。
“說是要檢查……幼兒園的夥食情況。”趙秀華整個人都很緊繃，視線迅速在廚房掃過後落到操作臺上：“中午怎麽沒肉？”
“那你得問大林老師。”林曉嘴角動了動，看趙秀華的眼神像是在說問我乾什麽。
趙秀華一哽,抿了抿唇。
就在這個關鍵時刻，後院毫不知情的幾只母雞忽然拍打翅膀發出咯咯咯的叫聲。
趙秀華眼睛一亮。
“那就殺……殺兩只雞。”舉起的兩根手指頓了頓，緩緩又增加了兩根：“四只全殺了，正好給孩子們補補身體。”
“可是四只雞都在下蛋,殺了是不是……有點可惜。”
雞鴨平時都是林曉喂,每天滋養泉水加空間廚房裏的玉米面和菜偷偷喂，如今四只母雞每天都在下蛋，每個月下的蛋數量比采購指标裏還多。
為了應付文教局檢查就要把雞全殺了,林曉有些舍不得。
可趙秀華完全沒這種可惜的感覺，嘴角往下一沉，眼神像是迅速結了層冰。
“孩子們需要營養，個人感情服從集體需要，母雞再能下蛋也是公家的財産，小林老師你說呢？”
江燕萍心底很是詫異，不由悄悄往趙秀華看去。
明明是私心，到頭來竟然一頂帽子扣到林曉頭上，平時裝得再好也總有露出真面目的一天。
難怪來上班前老娘曾跟她說趙秀華骨子裏極其自私，只有老老實實上班不表現就能安安穩穩乾下去。
一旦觸及到利益，就會成為趙秀華的“眼中釘”
看來老娘告誡的果然有理，一開始趙秀華對林曉總是笑眯眯的，結果遇到在領導面前表現的機會……變臉比變天還快。
“知道了，園長。”
林曉語氣很平靜地回答。
“那你們忙！中午多準備點飯菜……領導們應該會在食堂吃中午飯。”
“好的。”
省教育局和文教局的一通電話，讓整個幼兒園上下都緊張進來。
大班小班的孩子們都在老師帶領下忙活着打掃教室和操場。
廚房裏同樣熱火朝天。
“好可惜……唉……”
養了接近四個月的母雞腹部已經有了厚厚一層黃色的雞油，林曉從雞肚子裏掏出連串大大小小未成型的雞蛋。
江燕萍把雞蛋接過來放入雞雜的盆裏，可惜得連連嘆氣。
“雞油單獨留一部分，下午我用雞油炒蘿蔔絲，給孩子們做點菜窩窩頭拿回家。”
“成。”
江燕萍悄悄用餘光偷看林曉，發現她好像一點都沒受剛才的事影響，不過一眨眼就割下片雞胸肉。
“中午給孩子們包雞肉小馄饨。”
卸下四塊雞胸肉和兩只雞腿肉後，林曉把雞交給江燕萍宰成塊，她去和面，準備馄饨的餡料。
“林老師不覺得難受？為了喂這幾只雞，你每天天不亮就去菜地裏找菜，好不容易開始下雞蛋……”
林曉擡眸，堅定地搖了搖頭：“反正是吃進孩子們的肚子，沒什麽可惜的。”
要這四只雞最後進了趙秀華或者其他人嘴裏，林曉才真會覺得委屈。
江燕萍一聽，好像還真是這個道理，趙秀華做得雖然不地道，雞肉好歹是進了孩子們的肚子。
兩人分頭忙碌開來。
想要讓沒什麽油脂的雞肉有肉香，放入雞油和豬油就是很好的中和法子。
雞肉茸裏再放入一些切碎的木耳和蘿蔔絲，最後打入幾個雞蛋。
順着一個方向攪打，直到能感覺到筷子又阻力，餡料黏成團，才算成功了一半。
剩下就是擀馄饨皮。
林曉不知怎麽和的面，擀出來的面皮薄得好像紙張，拿起來能透光又很勁道。
那把能宰雞的菜刀根據感覺，将面皮切成了小孩手掌大小的馄饨皮。
林曉從面袋子裏抓出一把面粉撒在馄饨皮上，摞起來後抖落多餘面粉。
準備工作就全部做完。
上午十點半，孩子們的戶外活動時間，廚房裏也進入了最緊張的備餐階段。
兩大個筲箕已經裝滿了堆成山的小馄饨，鍋裏用幾根雞腿骨和半只雞架雞油吊的湯已經隐隐有香味飄散出來。
用滋養泉水喂的雞，雞湯香味比一般土雞要濃郁上百倍。
香味從廚房悠悠蕩蕩地飄向了幼兒園門口
“歡迎王處長，歡迎曾科員莅臨指導。”
趙秀華和林麗娜早早就等在門口，看吉普車剛剛停穩就急忙迎了上去。
省教育局的處長是個不茍言笑的中年男同志，中山裝扣子扣到最上一顆，跟趙秀華握了握手又有一瞬怔住。
剛準備收回手的瞬間，林麗娜竟然主動伸出了手：“王處長您好。”
“你才是趙園長？”王處長問了句才伸出手跟林麗娜握手：“沒想到趙園長竟然這麽年輕。”
“這位是我們幼兒園的……保育員。”趙秀華尴尬得連話都說不順。
本來想着林麗娜說不定認識省城來的處長，套交情不成反而讓人産生了誤會。
“保育員？”曾秀芹不由打量系着藍色絲巾的林麗娜，很快便和領導特別打過招呼的林麗娜對上了號。