大概是對于考官天然的躲避心理,基本上只剩靠近門琪和蔔哈喇位置的料理臺了。
找了個沒人的位置,鹿島三繪走了過去。
翻了翻料理臺下儲物櫃裏的東西,除了一些特別的料理工具外就是一箱香料和調味料了。
沒有鍋也沒有竈,唯一能用來烹饪食物的工具就是那臺大烤架。
難怪進來的時候就看到所有人都在做烤全豬,原來還是限制了考生的烹饪方式。
好在鹿島三繪看到料理臺裏有銀色的錫紙和蔬菜水果,那就乾脆做一道帶有蘋果香氣的甜口烤豬排好了。
她不會選擇烤一整只豬的。
先不說能不能準确掌握火候這種問題,光這麽大一頭豬處理起來就很麻煩。
鹿島三繪現在甚至懷疑那些正在烤制全豬的考生到底有沒有認真清洗血水和處理內髒。
而要說到這種豬口感最好的地方,那肯定是被保護起來并且十分脆弱的額頭處。
将那一部分切下,然後清洗、拍打、腌制。
在腌制的途中鹿島三繪順便将炭火引燃,接着再等他慢慢燒制,等炭火燒開得差不多的時候豬肉也已經腌制好。
蘋果鋪底再加些洋蔥和香料,最後用錫紙包裹住放在炭火上。
烤至中途,鹿島三繪用着無情鐵手将錫紙打開,然後将豬肉翻面,順帶再加了幾片蘋果和幾塊土豆。
做完這些她站起身,用手臂抹了抹額頭上的汗。
肉排軟嫩,燒制出來的油脂和肉汁與蘋果香氣融合得非常完美,就剛剛打開那一下聞到的味道就令鹿島三繪十分滿意,更別說別人了。
而有些動作快的考生已經完成料理,陸陸續續的端上去拿給門琪和蔔哈喇品嘗。
蔔哈喇是屬于來者不拒,而門琪就有些挑剔了。
但能說她挑剔嗎?
其實鹿島三繪抽空看了一眼其他人制作的料理,不是烤焦了就是表皮成碳裏面血水橫流。
不怪門琪臉色越來越黑,到現在都沒有人從她手裏拿到通過。
等時間差不多了,鹿島三繪這才将東西從炭火上撤下,然後拿到料理臺上展開。
滾滾的熱氣與香氣撲面而來,她沒有猶豫,拿起叉子就戳起一小塊她特意留給自己的肉塊品嘗了起來。
廚子怎麽可能不偷吃呢?
看着鹿島三繪的動作一旁的門琪都要急瘋了。
之前對方那邊隐約飄來的香氣就勾的她饞蟲直冒,現在烤制完成以後濃烈的香味更是讓她迫不及待。
眼看着就要吃到嘴,結果對方自己先吃了起來。
門琪真的很想抓着對方的肩膀狠狠控訴。
406考生,你到底還考不考試了。
雖然面上不顯,但她的注意力大部分還是放在了鹿島三繪身上。
然後門琪便看着她将肉排切割,用蘋果、土豆、香料葉慢慢擺盤,再用餘火稍微加熱下錫紙裏的肉汁,最後倒入盤中。
鹿島三繪就這樣端着裝有肉排的大盤子,站在了隊伍的末尾。
不知道是不是錯覺,總覺得隊伍的移動速度非常快,沒一會就輪到了她。
“請用。”
“蘋果烤豬排。”
鹿島三繪将盤子放下展示自己的料理,從她端過來就能頻頻引起其他考生側目這一點來看……
料理,她還是挺自信的。
“終于有人做出能吃的東西來了。”
門琪話語裏帶着點抱怨又帶着點期待,連一旁的蔔哈喇都小心翼翼的用上了叉子。
焦香的肉排外皮泛着琥珀色油光,叉子落下時能聽見表皮“咔嚓”一聲脆響,內裏的肉質卻鮮嫩多汁,肌理間浸滿了清甜的蘋果果香。
兩人将肉排和蘋果同時放進嘴裏,然後閉上眼品味了起來。
炖煮後軟化的蘋果吸飽了肉汁的鹹鮮,入口即化,而那酸甜滋味又滲透進肉排之中,中和了它醇厚的油脂。
既解膩又提鮮,慢慢咀嚼後唇齒間還隐隐殘留着一股果木香。
雖談不上什麽人間至味,但絕對屬于是好吃的範疇了。
蔔哈喇沒有懸念的舉起了代表通過的牌子。
而門琪則是不緊不慢的擦擦嘴,像是故意吊着人胃口一樣,手裏的牌子不停的在通過和不通過之間旋轉。
她……什麽時候得罪了這個考官嗎?
鹿島三繪有些懵逼,一瞬間産生了許多疑惑。
等玩夠了,門琪這才沖她咧嘴笑了起來。
“好了好了,恭喜你406考生。”
“考試通過。”
作者有話說:
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