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第2章 鹰潭市《余江区》(2 / 2)

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锦江镇,余江北部,信江南岸,千年古县治,旧名紫云埠,全镇境内古街巷保存完整。宋代至1957年一直作为安仁县、余江县县治。境内留存安仁古县衙、龙溪书院遗址、挹佛禅寺,古码头遗迹、明清民居成片分布。水运历史悠久,古代商贸繁盛。农业以平原水稻种植为主,手工业传统深厚,民间保留不少老匠人。集镇规模较大,依旧承担北部乡镇物资集散功能,老街生活气息浓厚,古建与现代民居交错共存。

潢溪镇,位于余江中部,信江南岸,韬奋小镇渡口村就在本镇。境内地势平缓,大片水田,是余江主要粮食产区。传统农耕基础扎实,近些年乡村建设推进,古村落保存较多。交通条件便利,206国道过境,距离鹰潭城区距离不远。除农业之外,有少量加工小微企业,文旅资源集中在渡口村,研学访客往来较多。

中童镇,余江东北部,临近月湖区,信江沿岸,沪昆高速鹰潭西出入口设置在境内。眼镜产业为本镇核心支柱,眼镜产业园坐落于此,完整的眼镜生产、贸易链条集中布局。境内有耕地,粮食种植依旧保留,城镇建设伴随产业快速扩张,集镇规模持续扩大,对外交通便捷,是余江工业重点乡镇。

马荃镇,余江南部,境内多低缓丘陵,山林面积占比高,白塔河支流流经辖区。传统农业为主,水稻、油茶、林果种植普遍,竹木资源丰富。乡镇分布大量传统村落,部分老祠堂、旧民居保存,工业规模偏小,以少量竹木加工小微企业为主,集镇承担南部乡村商贸集散。

画桥镇,余江最北端,地处余江、万年、贵溪三地交界,距离城区较远,境内山地林地广阔,森林覆盖率高,耕地集中在河谷地带。生态资源突出,山林物产丰富,以农业、林业生产为主,工业企业稀少,村落分布较为分散,乡间道路连通各个自然村,保留淳朴乡村风貌。

春涛镇,余江西北部,境内岗地、水田交错,传统农业大镇,水稻、油菜种植面积广阔。过去乡域范围广,村落数量多,乡镇集市辐射周边村落。城镇化推进之后,集镇建设逐步完善,以农业生产为主,配套少量农产品加工作坊,没有大型工业项目。

平定乡,余江中部,地势平坦开阔,大片连片农田,是余江粮食主产区。境内有紫竹庙,蓝田宋家古村坐落于此,古民居保存完整,乡村建设成效突出。农业占主导,部分区域发展特色果蔬花卉种植,乡村道路完善,距离城区距离适中,适合乡村探访。

杨溪乡,余江西南部,紧邻邓埠街道,沪昆高速、320国道、沪昆铁路穿境,高速出入口距离乡集镇不远。境内山林、耕地兼有,杨溪水库坐落境内,灵溪小镇就在本乡。传统农业基础稳固,苗木、果树种植规模较大,交通区位优势明显,城乡往来便利。

洪湖乡,余江东部,靠近月湖区,信江支流分布境内,地势平缓,耕地连片。农业以粮食种植为主,部分区域发展城郊农业,为城区供应生鲜农产品。交通路网完善,承接鹰潭城市外溢,部分地块逐步开发,集镇规模不大,村落排布分散。

黄庄乡,余江北部,丘陵地貌为主,山林资源充足,河谷地带开辟农田。传统农耕、林业并重,竹木出产丰富,工业基础薄弱,以家庭种养为主,乡间保留大量乡土习俗,老祠堂、旧庙宇散布各个自然村。

刘家站乡,余江东部,处在城区和月湖区中间位置,红壤岗地分布广泛,历史上红壤改良试验在此开展,留下大量农耕实践史料。耕地以旱地、水田并存,适合种植油茶、花生等作物,农业科研基础深厚,对外交通便利,部分土地逐步城镇化。

民俗风情扎根赣东乡土,融合农耕、宗族、信仰多重元素。岁时习俗和赣东大部分区域相近。春节,城乡家家户户除尘备食,乡村开展舞龙灯,龙灯队伍穿行村落街巷,锣鼓伴奏,宗族之间互相走动拜年。元宵,制作各类米粿,部分村落举办灯会。清明,祭扫祖坟,制作米粿食用。端午,信江沿岸村镇开展龙舟竞渡,各村组队参赛,河岸聚集围观民众。中秋,家庭团聚,蒸制米糕,赏月闲谈。冬至,宗族祠堂开展祭祖仪式,族人聚集完成祭祀流程。

民间信仰方面,城乡寺庙道观庙会期间,周边民众前往朝拜,伴随戏曲演出,集市同步开市。乡村村落保留小型庙宇,逢年过节村民前往祭拜。婚丧礼仪保留赣东传统流程,婚嫁讲究宴请亲友,宗族邻里参与帮忙;丧葬遵从旧时礼俗,宗族互助习俗延续。余江木雕是省级非物质文化遗产,匠人雕刻家具、建筑构件,题材取自花鸟、戏曲故事。民间口头故事流传,讲述码头行船、乡土人物旧事,依靠口耳相传。墟市赶集习俗延续至今,各个乡镇固定墟日,周边乡民前往集镇交易物资。

特色美食归属于赣菜体系,口味偏重,辣味突出,米面制品丰富。余江茄子干,本地代表性吃食,茄子经晾晒,拌入辣椒、香料,蒸晒多道工序,甜辣交织,既可零食也可佐餐,民间家家户户都会制作。锦江米粉,锦江古镇特产,米粉质地细滑,炒粉、煮粉皆宜,城乡早餐普遍食用。饭麸粿,大米碾碎加工,搭配青菜肉汤烹煮,节庆家庭常备。灰煎粿,草木灰滤水调和米浆蒸制,口感柔韧。水菊粿,采摘野外水菊,混入米浆蒸制,带有草木清香。麻糍果,糯米捶打,裹豆粉或者蘸糖食用。捺菜,芥菜腌制发酵,酸辣爽口,作为佐餐小菜。乡村农家,逢年过节会腌制各类咸菜、腊味,保留传统腌制工艺。城区集镇小吃摊点众多,牛骨粉、水煮类吃食受众广泛。

实用旅游指南,经典游览路线规划。住宿优先选择邓埠街道、龙岗街道城区范围,城区配套完善,去往各个乡镇出行便捷,大部分点位无需更换住宿地点。交通,高铁抵达鹰潭北站之后,换乘公共交通或者车辆进入余江城区;普速列车停靠余江站,站点临近老城区。城区内部出行依靠城市公交,去往锦江镇、中童镇、潢溪镇乡镇有客运班车;画桥镇、黄庄乡等北部偏远乡镇,公共交通班次少,优先自驾或者打车出行。注意事项,雕刻博物馆等公共场馆周一闭馆,出行尽量避开;探访古县衙、古寺庙,遵守场所管理规定,不随意触碰文物、祭祀法器;乡村古村落、遗址区域,不随意捡拾陶片,不破坏遗存本体;本地饮食普遍偏辣,不吃辣可提前告知店家;北部山区乡镇部分乡村配套简单,出行备好饮用水;信江、水库岸边行走,留意水岸安全。一日人文路线,上午前往雕刻博物馆,之后去往马鞍岭森林公园,午后前往韬奋小镇,傍晚返回城区,逛城区街巷。两日完整路线,第一天执行一日人文路线全部内容;第二天上午前往锦江古镇,探访安仁古县衙、古街巷、挹佛禅寺,之后途经中童镇参观眼镜园景区,结束行程。余江区也可以作为中转节点,游览结束之后,可继续前往月湖区、贵溪市龙虎山方向。

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