黄重赶紧怼上镜头，手都不抖了——这动作，不像是做饭，像是打太极，一招一式都带韵律。
豆瓣酱下锅，红油“唰”地泛出来，香味直接撞鼻腔。
火候一调，肉末入锅，慢炒，油润酥香，一粒粒分开，像炒珍珠。
黄重看得出神，连呼吸都屏住了。
这哪是做菜？
这分明是…用锅铲写诗。
加点生抽、老抽，再倒点热水，火候一开，锅里“咕嘟”冒泡了。
之前焯过水的红薯粉沥干，直接倒进锅里，用铲子轻轻压一压，让每根粉都沾上汤汁。
肉末呢？全给它压在底下，不露头。
为啥？怕粉条贴锅底糊了，那可就全毁了。
一面煮透了，翻个面，再煮一煮。
锅铲一抖，翻两下，汤汁快收干了，这时候，撒一把切得细碎的朝天椒末，红得像血，辣得刺鼻。
成啦！蚂蚁上树，妥了！
苗侃脸跟块石头似的，啥表情没有，就盯着锅。
可外头坐着的朱雪蓉，光是闻那味儿，肚子都叫了三回。
脸蛋红扑扑的，眼睛一眨不眨，恨不得把鼻子贴到橱窗上。
但她没动，也没出声——外人还在呢，忍着。
别说她了，旁边举着摄像机拍的黄重，早就不知道魂飞哪儿去了。
苗侃一边做菜一边念叨步骤，他本来听得挺认真。
可那香味一上来——哎哟喂！
刚听见“加点清水”，脑子就嗡了。
“这味儿……是人能扛得住的？”他咬着牙，眼睛瞪得跟铜铃似的，生怕自己一走神，苗侃就端锅走了。
录视频？全靠意志力硬撑。
终于，菜出锅了！
黄重长出一口气，差点没瘫地上，赶紧放下摄像机，擦了把额头的汗。
“苗老板，拍你炒菜，比跑马拉松还费命啊！”
“夸张了吧？”苗侃咧嘴一笑，“来，趁热尝一口？”
“尝！必须尝！”
黄重跟在后头，屁颠屁颠进了餐厅。
饭桌摆好，他立马又拿起摄像机，对准那盘菜，怼了个特写。
粉条透亮亮的，像一束束水晶丝，缠在碗里。
上面撒着红椒、绿葱，像撒了一把彩虹碎末。
好看，真好看。
这菜为啥叫“蚂蚁上树”？
就因为那肉末，东一撮西一撮，藏在粉条里头。
你要是眼花，真以为是群小蚂蚁在爬树！
黄重早就偷偷搜过了，懂了，顺手就对着镜头解释。
苗侃没理他。
他径直走到窗边，伸手捏了捏朱雪蓉的脸蛋。
“饿坏了吧？”
“嗯嗯！”她点头跟小鸡啄米似的，眼巴巴看着他，委屈得不行。
苗侃笑出声：“走，吃饭！”
他护着她起身，像护着个瓷娃娃，一路送到桌边。
三副碗筷码好，苗侃先给黄重舀了一大碗——客人优先，破例了。
黄重道了谢，手都抖了，却硬是忍着没动筷。
等苗侃俩口子也盛好了，才敢下手。
苗侃和朱雪蓉直接开干，筷子一夹，嘴巴一张，狼吞虎咽。
黄重不一样。
他先深深吸一口，那味儿直冲天灵盖。