周主管神色动了动。
“上回不是说带两千斤？多带了三百？”
“赶上鱼汛好，顺手多下了一网。”
周主管走到鱼筐边，弯腰瞅了一眼，没急着伸手，先看表层的碎冰。
“冰还硬着。”
“这趟铺了两寸。”楚辞在旁边搭腔。
周主管抬头看她，脸上浮出点笑模样。
“陈夫人，又见面了。”
楚辞冲他点点头。
“周主管，今天有批特殊的货，想先让您过过目。”
周主管脸上的笑收了收，换上了谈正事的表情。
“什么特殊的？”
楚辞走到操作台前，指了指台面上的筐。
“军区后勤部标准的样品，九十六斤，全按您上回提的规格，一条一条分出来的。”
周主管走上前，看了眼筐上做记号的“军”字，转头看楚辞。
“你们自己分的？”
“我分的。”
周主管没急着上手，站在台边端详了一会儿筐里的鱼，码得齐整，大小几乎一模一样，全是八两到一斤出头的规格，金色的鳞片在灯光下排得密密匝匝。
他伸手摸起一条，翻过来看鱼肚子，干净，没红印，没草绳勒痕，鱼肚子边缘光溜溜的，连点蹭破的痕迹都找不着。他盯着看了两三秒，放下，摸起第二条，一样。第三条，还是一样。放下第三条时，他的手指在鱼身上多停了片刻。
“陈夫人，这批鱼的肚子……怎么做到半点印子都不留的？”
楚辞答道：“筐底先铺碎冰，鱼跟筐壁中间隔着冰，不直接碰。草绳提前泡水泡软了，捆的时候不勒。装筐前一条一条翻着看，有擦痕的直接挑出去，拿干净的补上。”
周主管又摸起第四条，翻过来看。
“这条的鱼鳃……”他眉毛聚拢。
楚辞凑近看了眼。
“红的，没问题啊。”
“鳃盖边上这儿。”他用指甲尖点了点鳃盖左下角。
楚辞低头仔细看了两秒。
“那是鱼本身的色差，不是压痕。您上手摸摸，要是压出来的，摸着肯定有坑，这个没有。”
周主管拿指腹蹭了一下。
“平的。”
他抬起头，盯着楚辞看了好一会儿。
“你这眼力，比我们饭店后厨的采购都毒。”
楚辞没搭腔，往后退了半步，腾出地方让他接着验。
周主管又连着摸了三条，每一条都翻来覆去地查肚子和鱼鳃，干干净净。他放下最后一条，手指在台面上敲了两下。
“军区后勤部的采购标准，我见过。捕捞日期、入库时间、出库时间、数量、无异味……还有，得要票据。”
楚辞从帆布包里摸出那张纸条，递了过去。周主管接过来扫了一眼，上面楚辞手写的字迹清清楚楚：军区标准，九十六斤，逐条检查通过，无腹部印痕，无擦痕，鳃红眼透。他看完，把纸条递还回去。
“票据呢？”
陈江海接了话：“挂靠集体名义的手续正在办，走南湾村渔业生产队的名义出货，能开票据。”
周主管看了他一眼。
“手续什么时候能下来？”
“村长正在跑，就这两天的事。”
周主管点点头。
“手续下来之前，这批货我先收着，但军区那边，得等票据齐了才能往上报。”
陈江海应道：“没问题。”
周主管转头看向操作台上那九十六斤鱼，最后又扫了一眼。
“陈夫人，这批货，军区后勤部的采购官看了……挑不出毛病。”
楚辞把纸条折好，妥帖地塞回包里。
“那接下来，大批上台？”
周主管瞅了眼地上码着的四十多筐鱼。
“上吧。”
楚辞转头看向陈江海。
陈江海点点头。
“小张，搬第一批上台。”