第106章第106章比一場（3
胡蘿蔔焯水之後,林曉又把木耳也過了遍水。
二十五個雞蛋統統打入盆裏，四根筷子握在一起使勁攪動蛋液，直至表面飄浮起許多泡沫才停手。
而這短暫的幾分鐘裏，大鐵鍋已經有青煙徐徐冒起。
生菜籽油味道濃,必須得燒熟了再炒菜才能消去那股子味道。
林曉不慌不忙地把剛分到的七兩五錢油煉熟,然後舀了大半起來。
終于……雞蛋液下鍋了。
但倒入三分之二時林曉又停下來,将盆重新放回備菜臺上。
雞蛋液在鍋裏蓬成大團,就像是一片顫巍巍的金黃色雲朵,特屬于煎雞蛋的香味沖入衆人鼻腔。
林曉做飯的每一步都游刃有餘,好像這道菜的步驟都已了然在胸,鍋鏟翻動時她甚至有空看兩眼對面竈臺。
肉片劃散後撈起，再放入油和蔥姜爆香。
香氣到了這會兒就猛烈起來，随着胡蘿蔔和木耳相繼入鍋，黃碧蘭懸着的心就慢慢放了下來。
她悄悄用餘光瞟了眼朱正蘭。
全部食材依次下鍋,林曉纖細的兩條胳膊将鏟子掄得上下翻飛，瞧着竟然比曾班長還利索。
“林老師力氣真大,要是換成我，肯定得一頭栽進鍋裏。”
“這活兒我是真乾不了。”
“林老師還真有點功夫在身上，你看她調味……根本不用嘗。”
小半碗白糖,五勺鹽，再圍着鍋邊淋入點點醬油。
“起鍋。”
黃碧蘭和姜豔豔急忙擡着保溫桶送到竈頭上。
林曉把鍋鏟交給了兩人，快步走到湯桶前，将剩下的雞蛋液倒入,湯勺攪動。
不過片刻功夫,第二道湯也出鍋。
黃碧蘭好奇湊過去看。
盆裏最多十個雞蛋的樣子，倒入這滿滿一大桶湯裏，像金黃的雲絮飄浮在紅湯中。
看着竟然有滿滿當當一桶。
“……”
叮鈴鈴——
剛十一點半,幼兒園的下課鈴準時響徹整個學校上空。
孩子們多，氣氛自然就更加鬧騰。
林曉将蓮花白炒粉絲肉沫裝入保溫桶送入升降臺，從樓梯爬上了二樓。
曾班長落後幾步，與比賽前的游刃有餘相比略顯陰沉，中途他似乎遇到了什麽困難，跟曾鳳香嘀嘀咕咕了好一會兒才繼續炒菜。
食堂裏，所有孩子們都已經按照朱正蘭安排分成了兩撥。
小班和中班各分一半坐在左右兩邊，左邊正對着曾班長所做的三道菜，右邊是林曉。
學前班在隔壁，也同樣分成了兩撥。
曾鳳香代替曾班長打飯，舉着湯勺指揮孩子們坐好：“今天有紅燒肉，孩子們高興嗎？”
“紅燒肉！”
哪怕是丁點大的小娃娃們也曉得紅燒肉是好東西，國營飯館裏賣得最好的一定是大塊大塊的紅燒肉。
可等曾鳳香把菜都發到孩子們碗裏，立即有孩子大失所望地撇了撇嘴。
醬紅色湯汁裏，每個人都只分到了大拇指那麽大點一塊，剩下的都是土豆。
嘴巴快的早将那唯一一塊肉送進嘴裏，還沒砸吧出什麽味兒來就沒了。
“好吃是好吃，可太少了！”孩子搖搖頭，用筷子戳了戳旁邊青翠欲滴的炒小白菜。
豬油炒的素菜再清脆，那放在孩子眼裏也就是盤菜葉子而已，哪有肉好吃。
蘿蔔絲雞蛋湯一端上桌，眼尖的瞬間就發現了問題。
“老師，雞蛋糊了！”
曾班長狠狠閉了閉眼，臉色越發難看起來。
一個在廚房裏乾了快二十年的人竟然将煎糊雞蛋，說出去都要讓人笑話。
“糊了一點點，阿姨挑乾淨就是。”曾鳳香臉色也不太好看，但還是扯着嗓子努力喊：“煎雞蛋可香了，你們不嘗嘗怎麽知道好不好吃。”
她很後悔昨天撺掇比試，要不是豬油蒙了心，今天就不會讓大哥丢面。
平日裏菜單一定下，切配班就會把所有準備工作準備全，要是需要煎雞蛋肯定會提前将雞蛋打入盆裏再用。
可今天因為紅燒肉數量太少而讓大哥亂了心緒，她急忙去庫房找土豆湊數。
五斤肉切成塊再分到每個孩子碗裏，數量當然少。
而就在她去庫房找土豆的空擋，雞蛋又煎糊了，那麽大的火……等一個一個磕進鍋裏，前頭的可不得糊。
真是一步錯步步錯！
“湯都是苦的。”
孩子們喝了兩口，就吐着舌頭不肯再喝。
林曉往那邊看了眼，心底默默嘆氣。
看似雲淡風輕的曾班長，沒想到心裏卻很緊張，還因此導致發揮完全失常。
她相信今天的幾道菜肯定不是曾班長的真實水平。
從紅燒肉切出來數量太少開始亂了分寸，一步錯步步錯，導致最簡單的煎雞蛋都能糊了。