第120章120她故意的?她無意的?故意的?無意的?
史多倫面包是一款常見于聖誕慶典的節日面包。它通常以大量的黃油制作,每一口的含着極高的卡路裏,很不适宜減肥人群食用。
事實上,它也不是給人一次性吃完的甜點。
史多倫面包主打一個“等待的藝術”。在聖誕節前,每天享用一小片,而史多倫面包在保存中逐漸融合了風味,每一天的味道都有細微的變化。
而當它的味道已是變得最為香醇濃厚時,也就迎來了大家所期待的聖誕節。
可露麗第一次吃到史多倫面包時還是小孩子,并不知道它本來的吃法,幾口下去也絲毫不覺得膩,就這樣在一天內吃完了一整個面包。
後來她才得知所謂的“每天味道都會有所變化”,于是将其切分成許多小片,每天吃上一點。
可今天的她記不住昨天的味道,每天吃到的面包都是同樣的美味。結果第二次買的史多倫面包,依舊沒能撐過3天,可露麗又一次性将它全部吃完了。
可露麗感覺,小孩子的耐受性和成年人的可能确實有所不同。又或者是因為知道了它的制作過程,所以心理上有所畏懼?
仍然是同一家店購買的史多倫面包,待到她工作之後,雖然仍然覺得它十分美味,卻無論如何也無法一口氣吃盡整份面包了。
畢竟,用于制作面團的黃油數量就已經很恐怖了。而再裹入內餡的黃油、再在出爐後再刷上一層黃油。它雖然是面包的外表,靈魂卻是由黃油構成的。
它就是一份恐怖的熱量炸/彈。
但作為節日的享受,一年畢竟也只有這麽一次。它與月餅同樣,是綁定了聖誕節而生的甜品。
提前一個月,可露麗開始制作了準備在店頭販賣的史多倫面包。
它的制作過程步驟繁多,耗時也長。曾經可露麗在甜點課上沒有接觸到制作方法,還是因為她覺得好奇,自己在家搜索後嘗試的。
現在倒剛好有機會拿出來用了。
制作面團、加入餡料,這一步倒是平平無奇。
但是接下來,從從包裹黃油開始就有些麻煩了。
先是包裹黃油,再撒上餡料、折疊面團,塑型後等待發酵。
然而加入黃油之後,面粉的活性改變,而面團密實的質地也很難讓人通過肉眼來判斷它的發酵程度。
這些真就只能靠經驗。
而接下來烘烤的這一步,可露麗需要巧妙地控制火候,不能讓它外焦裏生,卻又要避免火開得太大,導致面包裏面的黃油漏出。
真出現那樣的狀況,黃油起火燃燒,可就不是料理失敗的級別,處理不好就要直接變成事故了。
……
好不容易做成了一批史多倫面包,卻也如先前所說,不能立刻品嘗,最好能夠等上一周。可露麗期待着其味道是否能夠用于販賣,3天之後便進行了品嘗。
是相當理想的味道。
可露麗決定在聖誕節前再多做上一批。畢竟小麥島上,似乎還沒看見有哪家店販賣史多倫面包。
而在第一批面包确認好味道後,按照同樣的配方,根據比例,可露麗同樣制作了一份大型史多倫面包,勉勉強強趕在聖誕節前一周給卡塔庫栗送了過去。
“啊,是史多倫面包。”
卡塔庫栗明顯知曉這種面包,一眼就能叫出它的名字。收到這份甜點的時候,他看起來也是格外的高興。
然後,就見他拆開層層包裝,卡塔庫栗依然是一口——就把整份面包塞進了嘴裏去。
可露麗:0.o?
他真的明白史多倫面包的吃法嗎?
或者說,這麽一整個面包下去,不會覺得膩嗎?
卡塔庫栗已是将整個面包咀嚼過後咽了下去,誠心贊道:
“很美味。”
可露麗看着卡塔庫栗吃完過後似仍在回味的模樣,忍不住還是噗嗤一聲笑了出來。
吃法不重要。食物本來的目的,只要讓吃的人開心就足夠了吧?
卡塔庫栗完全摸不清可露麗突然笑起來的原因,還疑惑了一瞬。不過他也沒忘記他打算和可露麗說的事,再說道:“誘惑之森的話……”
“明天我就能帶你前去。”
正好,不僅是[奶油布蕾]、其它各式甜點,還有能夠慶祝聖誕節的[史多倫面包]她也做好了。
可露麗帶着歡喜應道:“我知道啦!”
——
而到了第二天,依然是營業時間結束後,可露麗踏上了卡塔庫栗的船只。
分明是與以往一般的行動,她甚至幾乎快要習慣了乘坐卡塔庫栗的船。
然而與之前不一樣。去水果島的時候,她還在因為剛剛改變的關系緊張忐忑。如今又發覺似乎與平常并無不同,卡塔庫栗依然是卡塔庫栗,她依然是她。
再乘到這艘船上,恢複寧靜的心态,重新看向卡塔庫栗時。
一如曾經作為朋友,她每次看向卡塔庫栗時的感受一樣。
一樣……