“张老板，今天我们来是想跟你谈生意的”林新月直奔主题。
“哦，愿闻其详”
“妾身喜欢做菜，今天来是有几个菜方子想卖与老板。”
张老板抿了抿嘴，对林新月的话有些怀疑，单看女子也是身粗布麻衣，虽是容貌不俗，却也只是一乡野村妇，能做什么美味的饭菜？
略微思索片刻，张老板便道“张娘子知道的，这菜好不好吃，得尝过才知道，就劳烦张娘子下厨做一遍。”
“这是自然”说着林新月就跟着小二去到厨房，张铁也跟着过来帮忙了。
“张娘子，我们掌柜的说，厨房里的食材任您选用，这人手任您差遣。”小二把人领到厨房，又跟厨房里的人交代了几句就离开了。
林新月看了看厨房的食材，倒是比家里的齐全多了，只是有些食材这里仍旧没有，问了旁边的厨子，厨子一脸不解，这虾和螃蟹都是壳还能吃？还有什么花椒、桂皮、八角、香叶是什么？
林新月没想到酒楼里也没这些，她真的难以想象做出来的菜会少多少味道。
掌柜的听说厨房里缺了林新月想要的食材，立马让林新月写了名称，着人去买。
林新月在厨房里也没闲着，把处理好的鲈鱼放葱姜水里泡着，就调起了料汁，还叫别的厨子帮忙剁鸡肉，收拾山药什么的。
不多时，跑腿的买回了其他的食材，林新月做了个示范，就叫旁的厨子帮忙处理起了虾和螃蟹。
而林新月又在厨房里切起了需要用到的配菜和别的食材，那手法和刀工，就是比起掌勺的许大厨也不为过。
见食材处理得差不多了，林新月让张铁帮忙烧起了火，锅热放油，等油烧热又炸起了扣肉，等扣肉榨好起锅，林新月把虾和蟹放入里边炸。
另一边林新月把梅菜处理好，又炒入了味就把梅菜扣肉和鲈鱼摆盘放上了蒸笼，要做的汤也安排上了边炖。
等炸完所有要炸的，林新月又起了热锅，把处理过得鸡肉放进锅里大火煸炒，然后一次次加入各种香料，最后加入土豆和泡好的菌菇焖煮。
闻着厨房里发出的阵阵香味，酒楼的顾客已经在询问是什么菜品了，想要立刻上一份解馋，真的太香了。
大半个时辰后，林新月把梅菜扣肉扣过来又撒了葱花，给蒸好的鲈鱼用热油爆香姜蒜，又浇上料汁，林新月的菜终于都做好了，在厨房里各个厨子的注视下，一道道端上了桌。
林新月做了五菜一汤，分别是清蒸鲈鱼、梅菜扣肉、酸辣笋丝、虾蟹煲、小鸡炖蘑菇、排骨山药玉米汤，道道色香味俱全，一阵阵香气勾得人直流口水。
张掌柜的叫了许大厨一起品鉴，看见桌上的虾蟹有些诧异，林新月示范过后，张掌柜的吃了一口，入口的虾味道叫那个鲜美，又分别尝了其他的菜品，均是连连称赞。
好在林新月做菜的时候多炒了些，厨房里其他的厨子正争着品尝那些菜品。